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Mangelernährung im Alter

Eine vollwertige Ernährung versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen und trägt somit maßgeblich für die Gesundheit und für das Wohlbefinden eines Menschen bei. Doch mit steigendem Alter steigt auch das Risiko einer Mangelernährung. Lernen Sie In diesem e-Kurs, wie Sie einer mangelhaften Ernährung im Alter entgegenwirken und wie Sie Ihre Bewohnerinnen und Bewohner bei einer ausgewogenen Ernährungsweise unterstützen können.


Inhalt:
6 Lernvideos
weiterführende und vertiefende Dokumente
One Minute Wonder
Zertifizierung mit 1 RbP-Punkt

Weitere Informationen:

Eine Mangelernährung entsteht dann, wenn dem Körper weniger Nährstoffe und Energie zugeführt wird, als er benötigt. Dies kann sich negativ auf die Gesundheit und somit auch auf die Lebensqualität auswirken.

Erfahren Sie in diesem e-Kurs, orientiert an moderner Mediendidaktik, verknüpft mit dem Praxiswissen erfahrener Hauswirtschaftskräfte in kurzweiligen Lernvideos

  • wie Sie eine Mangelernährung erkennen
  • welche Maßnahmen Sie umsetzen können, um einer Mangelernährung entgegenzuwirken
  • und wie Sie einer Mangelernährung bei Kau-und Schluckstörungen vorbeugen können.

Vorschau der Kursinhalte

Video 5
Hauswirtschaft und Küche

Mahlzeitengestaltung

2:29 min.

Alle Kursinhalte

Video 0
Hauswirtschaft und Küche

Einführung

1:43 min.
Video 1
Hauswirtschaft und Küche

Expertenstandards in der Pflege

3:25 min.
Video 2
Hauswirtschaft und Küche

Mangelernährung: Hinweise, Ursachen und Folgen

4:19 min.
Video 3
Hauswirtschaft und Küche

Dehydratation

3:54 min.
Video 4
Hauswirtschaft und Küche

Nahrungszusammenstellung

2:59 min.
Video 6
Hauswirtschaft und Küche

Kau- und Schluckstörungen

4:05 min.

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